THAT'S US

2014 hat es unseren Gründer Jürgen und seine Frau Dagmar beruflich nach Peru verschlagen. Von dort aus haben sie ganz Südamerika bereist, vor allem die Kaffeeländer Brasilien und Kolumbien. Neben der Faszination für Land und Leute und dem Jobben von Jürgen in einem lokalen, edlen Cafe, haben sie eine ganz große, neue Leidenschaft entdeckt:
Die Liebe zum Kaffee und die Liebe zur Kunst aus jeder Bohne den allerbesten Geschmack herauszuholen!
Aus Liebe wurde Leidenschaft!
2016 wurde die Röstwerkstatt in der Kaffee-Stadt Wien gegründet und röstet seither von Hand mit Herz und Seele!

Jürgen

„Bei der Wahl unserer Bohnen sind wir sehr heikel. Wir kennen alle unsere Kaffeebauern, wissen wie sie arbeiten und dass die Qualität immer stimmt!“

SORTEN

Guter Geschmack hat viele Namen

Für bestmöglichen Geschmack entwerfen wir für jede Kaffeesorte eine eigene Röstung. Um die zu finden, braucht es Wissen, Zeit und viel Geduld. Unzählige Proberöstungen in Kleinstmengen werden verkostet, bis wir das ideale Geschmacksprofil gefunden haben. In unserer Röstwerkstatt werden die Bohnen dann schonend im Trommelverfahren geröstet. Ob Ferdl, Letícia oder Eduardo, ob Mischung, Single Origin oder Special, jeder Kaffee hat seinen ganz persönlichen Charakter und doch haben sie alle etwas gemeinsam:

Sie sind mit ganz viel Liebe entstanden!

JÜRGENS KAFFEE INFO

Moradosol

Herkunft der Leticia Farmer: Edimar Miranda Region: Minas Gerais, Matas Region Village: Estouros City: Araponga Altitude: 1300-1350 Meters… Continue Reading

KAFFEE ERLEBNIS- ABEND

KAFFEE AM ABEND? WARUM NICHT?

Erfahren Sie alles über die Herkunft und Verarbeitung der Kaffeebohnen, rösten Sie Ihren eigenen Kaffee und probieren Sie beim Cupping aus, welcher Kaffee genau Ihren Geschmack trifft!

Kontaktieren Sie uns um mehr zu erfahren

KONTAKT

Wenn Sie Fragen haben, unseren Kaffee kosten, kaufen oder ein bisschen fachsimpeln wollen, besuchen Sie uns doch in unserer Rösterei nach Terminvereinbarung.

DETAILS

  • Röstwerkstatt e.U.Industriestraße 1/I.A23
    2100 Korneuburg
    +43 650 417 8 417
    office@roestwerkstatt.at

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    PARTNER

    Unsere Kaffees finden Sie auch bei folgenden Partnern:

    Espressokultur, 1140 Wien

    Linzer Straße 412, 1140 Wien

    https://espressokultur.at/

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    Espressokultur, 1140 Wien

    Die Röster, 4221 Steyregg

    Mauthausener Strasse 15, 4221 Steyregg

    https://www.dieroester.at/roester/roestwerkstatt

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    Die Röster, 4221 Steyregg

    Genussgreisslerei, 2100 Korneuburg

    Lebzeltergasse 2, 2100 Korneuburg

    https://diegenussgreisslerei.at/

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    Genussgreisslerei, 2100 Korneuburg

    Espressorado, 1180 Wien

    Währinger Straße 138, 1180 Wien

    https://espressorado.at/

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    Espressorado, 1180 Wien

    Schön und Gut, 1040 Wien

    Pressgasse 28, 1040 Wien

    https://www.fairkauf.at/de/

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    Schön und Gut, 1040 Wien

    Weinviertlerie

    Schwendermarkt 13, 1150 Wien

    https://www.weinviertlerie.at/

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    Weinviertlerie

    Heuriger Schmidt

    Schloßgasse 39, 2102 Hagenbrunn

    http://www.weingutschmidt.at/#heuriger

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    Heuriger Schmidt